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はじめに：AIが「店」を経営する時代 2025年6月末、Anthropic社が「Project Vend（プロジェクト・ヴェンド）」という、AIが実際に小さな店舗経営を試みた実験を公開しました。同プロジェクトでは、自身のAIモデル「Claude Sonnet 3.7」、通称“Claudius（ク...